Le Vigne al Castello Wine Resort

Benvenuti a Le Vigne al Castello Wine Resort, un’armonia perfetta tra ospitalità autentica, paesaggi incontaminati e sapori legati alla terra.

Nel cuore della Murgia, ai piedi dell’incantevole Castel del Monte, Le Vigne al Castello offre un’accoglienza che ha radici profonde. Qui vi invitiamo a sentirvi a casa, ma allo stesso tempo ad abbandonarvi al piacere raffinato di un’esperienza unica.

ESPERIENZE E DEGUSTAZIONI ENOGASTRONOMICHE

All’Osteria Ottolune, l’esperienza sensoriale diventa protagonista.

Da noi troverete:

• Degustazioni dei vini Torrevento, espressione autentica del territorio
• Abbinamenti con piatti tipici della tradizione culinaria della Murgia, reinterpretati con rispetto della tradizione: erbe spontanee, lunghe cotture, profumi antichi riemersi da ricette tramandate, valorizzate con tecniche moderne,
• Ambienti raffinati, eleganti ma accoglienti: la luce, gli arredi, il paesaggio esterno si fondono per regalarvi un’atmosfera rilassata ma curata.
• Una carta vini che ripercorre la Puglia, il richiamo alla terra e alla stagionalità.