Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG 2016

17,00 

 

Per dieci anni consecutivi premiato con “3 Bicchieri” da Gambero Rosso, è ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Nero di Troia coltivate in Contrada Pedale.

VITIGNI UTILIZZATI
Nero di Troia

ZONA DI COLTIVAZIONE
Colline dell’area della DOCG Castel del Monte (Contrada Pedale)

COLORE
Colore rubino intenso e con riflessi granati

PROFUMO
Bouquet intenso, pieno e fragrante, con sentori di piccoli frutti rossi

SAPORE
Gusto pieno, di grande corpo, armonico, con sentori speziati

ABBINAMENTI
Classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi. Ottimo per prolungare il piacere della tavola