{"id":11417,"date":"2022-11-29T16:37:32","date_gmt":"2022-11-29T15:37:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.torrevento.it\/?p=11417"},"modified":"2022-11-29T16:42:28","modified_gmt":"2022-11-29T15:42:28","slug":"il-vigna-pedale-riserva-2014-in-una-recensione-di-roberto-galli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.torrevento.it\/en\/il-vigna-pedale-riserva-2014-in-una-recensione-di-roberto-galli\/","title":{"rendered":"Il Vigna Pedale Riserva 2014 in una recensione di Roberto Gatti"},"content":{"rendered":"Possiamo senz\u2019altro affermare che le Murge rappresentano il pi\u00f9 caratteristico complesso di rilievi della Puglia centrale, sebbene dal punto di vista geografico si raggiungano i suoi punti pi\u00f9 alti in modo particolare nella zona settentrionale, e pi\u00f9 precisamente, nei comuni di Spinazzola e Minervino: il punto geografico pi\u00f9 elevato \u00e8 infatti rappresentato dal Monte Caccia, posto a 684 metri sul livello del mare.\r\n\r\nIl vino di oggi in degustazione ci confermer\u00e0 che, se bene coltivato e sapientemente vinificato, non \u00e8 secondo a nessun altro in Puglia e non solo !\r\n\r\nIl Nero di Troia \u00e8 pi\u00f9 fine e sottile, la carica speziata \u00e8 misteriosa e aggiunge un tocco unico a questo incredibile vino rosso pugliese. La produzione del Nero di Troia in purezza \u00e8 iniziata da pochi anni , il Vigna Pedale Riserva solo dal 2010, quindi anche i vignaioli stanno ancora cercando una strada, soluzioni stilistiche adeguate. La selezione clonale si sta facendo pi\u00f9 accurata per cercare di affinare il tiro in vigna, le zone pi\u00f9 adatte si stanno delineando e anche la \u201cprecisione stilistica e produttiva\u201d in cantina \u00e8 sempre pi\u00f9 ricercata.\r\n\r\nL&#8217;articolo completo su <a href=\"https:\/\/www.winetaste.it\/degustazione-cru-vigna-pedale-riserva-2014\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Winetaste<\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Possiamo senz\u2019altro affermare che le Murge rappresentano il pi\u00f9 caratteristico complesso di rilievi della Puglia centrale, sebbene dal punto di vista geografico si raggiungano i suoi punti pi\u00f9 alti in modo particolare nella zona settentrionale, e pi\u00f9 precisamente, nei comuni di Spinazzola e Minervino: il punto geografico pi\u00f9 elevato \u00e8 infatti rappresentato dal Monte Caccia, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":11418,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[154,156],"tags":[],"class_list":["post-11417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-rassegna-stampa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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