logo

ТЕРРИТОРИЯ

ТЕРРИТОРИЯ

Siamo al principio del viaggio. La strada è lunga e il paesaggio cambia rapidamente.

Кастель-дель-Монте и северная Апулия

Мы находимся в самой прочной и дикой части, известняковые породы составляют плато Мурдже, чье название происходит от Мурекс, острый камень. Неровности и впадины карстовых пород , чередуются с плоскими участками поверхностей, где почва, благодаря изобретательности человека приобрела, пахотные возможности, даря виноградникам не повторимый типичный вкус. В самой северной части Мурджии рождается наша компания, на территориях зоны DOC Aпулии, которая берет свое название от замечательной усадьбы Федерико ІІ “Кастель-дель-Монте”. Данная территория характеризуется типичным средиземноморским климатом, где жаркое и сухое лето чередуются с длинными, холодными зимами, часто сопровождающиеся с негопадами. Дожди присутствуют осенью, и очень редко летом. И именно здесь мы выращиваем наши лучшие местные сорта винограда: Nero di Troia, Bombino nero, Bombino Bianco, Moscato Reale, Pampanuto e l’Aglianico для вин с полным букетом вкуса, и оттенками специй.

Долина Д-Итриа и Примитиво

Суровый типичный пейзаж территории Мурджа, чередуется с холмистой местностью, дубовыми рощами, виноградниками и средиземноморской растительностью.
Именно здесь расположенна, так называемая «красная земля», с пониженной плодовитостью, которая придаёт особую ценность в производстве вина.
Д-Итриа долина, известна своими уникальными строениями (Трулли), которые были признаны объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО; здесь на протяжении веков сменяли друг друга разные народы, Мессапи, Римляне, Лангобарды, Византийцы, Норманны и Швабы, каждый из которых оставил исторические и художественные ценности, о чем свидетельствует белый город Остуни.
В долине Д-Итрия, мы культивируем белые сорта винограда, такие как: Фиано Минутоло - для вина соломенного цвета и деликатно фруктовыми ароматом, и Примитиво, чье название происходит от раннего созревания винограда.

Salento

По убыванию далее на Юг, в сопроваждении теплого ветра сирокко, мы оказываемся на побережье Саленто «пятка Италии», где доминируют сильные прибрежные ароматы, синее море и пейзажи с серебристым отражением оливковых деревьев, между силуэтами древних башен.
Территория глины и известняка, ровная и аккуратная, расположилась между двух морей, Ионического и Адриатического.

Здесь мы культивируем главные местные сорта винограда Ниуру Мару, из Лечче, диалектную форму известного Негроамаро. Само название, четко описывает характеристику винограда "черный" и "горькое".на самом деле, хорошо описывают две основные черты этих сортов винограда.
Здесь мы выращиваем главным из лозы, Ниуру Мару, диалектные формы Лечче для знаменитого Негроамаро. Само название, четко описывает характеристику винограда, "черный" и "горькое", которые являются основой вкуса.